CONGRATS HAKATA FOOD TREAT & THE BAR

7:00~25:30 close 26:00

7:00~25:30 close 26:00

CONGRATS DINNER MENU

Dinner Menu

17:00~22:30 close 23:00

Cold Appetizer

シーザーサラダ生ハムと温玉のせ 1000yen
季節野菜のバーニャカウダ 1200yen
蕪と帆立貝のラヴィオリ
ブルーベリービネガーソース
1200yen
ブッラティーナとフルーツトマトの
カプレーゼ
1200yen
鮮魚のカルパッチョ
梅 塩昆布の白バルサミコソース
1500yen
特選チーズの盛り合わせ 1500yen

Hot Appetizer

ポップコーンシュリンプフライ 800yen
国産砂肝のコンフィ 800yen
ロングガーリックトースト 800yen
サザエのブルギニョン風(2個) 1200yen
海老とマッシュルームのアヒージョ 1400yen

Pasta

フンギクリーム 1500yen
カルボナーラ 1200yen
魚介類のトマトパスタ 1300yen
本日のオイルパスタ 1300yen
本日のショートパスタ 1300yen

Pizza

マルゲリータ 1200yen
クワトロフォルマッジ 1300yen
ビスマルク 1400yen

Main

軽くスモークした
国産牛のステーキ(2種)
コングラッツスタイル
4800yen
宗像鷄モモ肉の
ブロシェット(2本)
1800yen
鮮魚のポワレ
フレッシュトマトとホーレン草の
2種ソースで
1800yen
宮崎県産おさつポークのグリル
ウニのせ
フルム ダンベールソース
2000yen
骨付スペアリブのロースト
ポリネシアン風
2000yen
仔羊のペルシャード
タイム風味のソース(2本)
2200yen

3~4名様向け

まるごと鮮魚1尾の
アクアパッツァ
5600yen
厚切りローストビーフの
すきやき風(約300g)
5600yen
Tボーンステーキ
コングラッツスタイル(約600g)
6000yen

Editing postscript

編集後記

一軒家ダイニングとして多くのお客様にご利用頂いたコングラッツ博多
2年前の当時は50名様までの立食形式での2次会や小規模のイベント中心でした
また 料理はワイルドなバーベキューやガッツリボリュームのお肉をビオワインで
流し込むコンセプトの炭火焼洋風居酒屋としてご利用頂いていました
2年の時を経て 2次会だけなら立食形式であれば以前はお断りしていた
100名以上の規模にも対応でき
念願であった少人数で暖かいレストランウェディングも可能となりました
ガーデンテラスもあり そこでもお食事やお酒を楽しむことができます
お店自体も以前の2倍の広さがあり
天井高も4mを超えるとても気持ちのいい空間になりました
スタッフもシェフは某外資系有名ホテルなどを経た熟練者を中心として以前より
バージョンアップした味と演出を楽しんで頂けます
また ホールのサービススタッフも有名店の店長クラスなどを採用し
より居心地の良いお店になると確信しております
オープンまであと少し 今はこのメンバーでより皆様に愛されるお店に
仕上げられるように楽しいアイデアをあれやこれやと実現していっています
11月のオープンを是非楽しみにしていてください